Nietolerancja pokarmowa na mleko krowie a wskazania do wyeliminowania produktów mlecznych z diety
Witam.
Mam pytanie z zakresu, zdaje się dietetyki. Z badań na nietolerancje pokarmowe wynika, że mam niby nietolerancję na mleko krowie, ale z tych samych badań wyszło, że nie uczula mnie alfa laktoalbumina, ani beta laktoglobulina ani kazeina. Mam w związku z tym pytanie co w takim razie mnie w tym mleku uczula (tzn,czego konkretnie w nim nie toleruję). Zastanawiam się też czy muszę wyeliminować wszystkie produkty mleczne, czy na przykład możliwe byłoby spożywanie serów itp. Dziękuję.Magda P
