Zapytaj lekarza

7 4 0 , 1 8 7

odpowiedzi udzielonych przez naszych ekspertów

Rzetelnie + Bezpiecznie + Bezpłatnie

Dieta osoby chorej na cukrzycę

Jak powinna odżywiać się osoba chora na cukrzycę? Czy jej dieta musi być rygorystyczna? Na temat diety cukrzyka wypowiada się ekspert - prof. Krzysztof Strojek, diabetolog.

Specjalistyczną pomoc w tym temacie powinien Pan uzyskać w poradni diabetologii dziecięcej (w Krakowie zajmuje się tym szpital w Prokocimu, nie wiem niestety jaki w jakim ośrodku można uzyskać pomoc w Warszawie). Jeżeli nie wie Pan jak sobie radzić z opieką dieteyczną nad dzieckiem z cukrzycą taka poradnia powinna Panu zapewnić odpowiednie przeszkolenie. Bilansowanie diety dla cukrzyka zależy bowiem od rodzaju i sposobu podawania insuliny (strzykawki, pompa insulinowa). W zależności od tego oblicza się standardowo wymienniki węglowodanowe (będące odpowiednikiem ilości węglowodanów w diecie), a w przypadku pomp także wymienniki białkowo-tłuszczowe. Oprócz zawartości poszczególnych składników odżywczych w diecie cukrzyka należy uwzględnić także formę posiłków (np. nie są zalecane soki i produkty z węglowodanami łatwo przyswajalnymi). Powinien Pan także uzyskać informacje o tym jakie są zasady postępowania jeżeli dziecko ma zbyt niski lub zbyt wysoki poziom cukru i w okresie wzmożonej aktywności fizycznej. Samo obliczanie wartości kalorycznej dań nie jest skuteczną metodą bilansowania diety cukrzyka. Jeżeli chodzi o kwestie obliczeniowe to tutaj można skorzystać ze wsparcia różnych prgramów komputerowych (część jest darmowa jak np. Mr Big, inne płatne jak np. Dieta, Alant). Można też zakupić bazę danych wartości odżywczej potraw w programie Excell Instytutu Żywności i Żywienia i samodzielnie obliczać potrzebne wartości. Kwestie techniczne związane z obliczeniami również powinny zostać poruszone przez pielęgniarkę diabetologiczną.

Specjalistka żywienia człowieka. Udziela porad dietetycznych.
0
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty
Ważne tematy