Jak obliczać zawartość błonnika?

Witam. Od pół roku jestem cukrzykiem, a co się z tym wiąże trzeba obliczać tzw. Wymienniki Węglowodanowe. Obliczając je trzeba od węglowodanów odjąć błonnik, żeby otrzymać sumę cukrów przyswajalnych. Problem z tym, że na większości produktów nie jest napisana zawartość błonnika. Co w takim wypadku robić? Pozdrawiam i dziękuje.
MĘŻCZYZNA, 18 LAT ponad rok temu
Mgr Paulina Zdanowicz
Mgr Paulina Zdanowicz Dietetyk, Białystok
52 poziom zaufania

Na etykietach można znaleźć albo zawartość błonnika alb określenie węglowodany (cukry) przyswajalne. Proszę pamiętać, że nie wszystkie produkty błonnik zawierają! Można korzystać z gotowych tabel wymienników węglowodanowych, tabele są podzielone na rodzaje produktów z podaniem masy. Można również samodzielnie przygotować sobie listę wymienników stosowanych na co dzień produktów (produkt - waga - ilość wymienników), aby zawsze była pod ręką.

redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty