Zapalenie trzustki a dieta

Witam. Mam 20 lat i około 3 tygodni temu po badaniu tomograficznym stwierdzono u mnie zapalenie trzustki i w ok 50% trzustka jest martwa. Po leczeniu w szpitalu przy wypisie lekarz zalecił mi dietę lekkostrawną z wykluczeniem tłuszczy lecz nie dostałam żadnego jadłospisu a w informacje w internecie różnią się od siebie. Dostałam lek, i jem potrawy gotowane, chude mięso i czuję się dobrze lecz chciałabym wiedzieć coś konkretnego na temat diety trzustkowej.

KOBIETA, 20 LAT ponad rok temu

Zapalenie trzustki Dieta trzustkowa Dietetyka

Mgr Beata Podbereska Dietetyk, Dębno

25 poziom zaufania

Witam,
W chorobach trzustki, wnioskuję że w Pani przypadku przewlekłym zapaleniu, zaleca się dietę z ograniczona ilością tłuszczu, bezwzględnego picia alkoholu, palenia papierosów oraz dietę lekkostrawną, niskobłonnikową i wysokokaloryczną (głównym źródłem powinny być węglowodany). Polecana obróbka kulinarna to: gotowanie na parze, w wodzie, pieczenie w folii. Zakazane są produkty smażone i duszone tradycyjnie. Unikać należy żywności przetworzonej, typu fast food, tłuszczów zwierzęcych, nadmiaru soli, produktów wędzonych, wyrobów cukierniczych z ciężkimi kremami, słodyczy. Polecam: pieczywo pszenne, jaja gotowane na miękko, drób, chude wędliny, drobne kasze, ryże, makarony, galaretki, chudy nabiał, owoce i warzywa- (zmiksowane, starte, gotowane, pieczone), tłuszcze roślinne. Proszę zwrócić uwagę na swój poziom glikemii (poziom glukozy we krwi), gdyż w przypadku martwicy tego narządu, może wystąpić zaburzone wydzielanie hormonu, insuliny a przez to zwiększone ryzyko cukrzycy.
Pozdrawiam, Kopaniecka Beata

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Dieta a ostre zapalenie trzustki i wrzody dwunastnicy – odpowiada Mgr Adrian Kowalewski
Sposób na zrzucenie kilku kilogramów przez 15-latka – odpowiada Roma Wojtewicz
Dieta po zapaleniu trzustki a częste zaparcia – odpowiada Mgr Olga Marzol
Stosowanie diety po zapaleniu trzustki – odpowiada Mgr inż. Ewa Ceborska-Scheiterbauer
Odchudzanie ud i bioder a dyscyplina sportu – odpowiada Roma Wojtewicz
Dieta po zapaleniu jelita – odpowiada Mgr inż. Natalia Ciesielczuk
Dieta stosowana przy zapaleniu żołądka – odpowiada Dr inż. Katarzyna Kowalcze
Wrzody i zapalenie żołądka a dieta – odpowiada Mgr inż. Ilona Olejnik
Siłownia i dieta u 16-latka – odpowiada Roma Wojtewicz
Jakie owoce można jeść po ostrym zapaleniu trzustki? – odpowiada Mgr inż. Ewa Ceborska-Scheiterbauer

Zapalenie trzustki a dieta

artykuły

Dieta hipolipemiczna

Dieta przy nadciśnieniu tętniczym. Co spożywać? Jakich produktów unikać?

Wrzody żołądka dieta - co jeść, a czego unikać

Aktualne trendy

Popularne tematy

Artykuły na ten temat

Najnowsze pytania z tej specjalizacji

Popularni lekarze

logowanie

przypominanie hasła