Dzien dobry. Pytanie do dietetyków. Jakie zastosowanie ma sproszkowana zielona herbata? Matcha Tea. Słyszałam, ze można ją dodawać do ciast, deserów. To taki naturalny barwnik? Czy smakuje tak jak zielona herbata do picia?
Witam,
Herbata Matcha to drobno zmielona zielona herbata. Jest bogata w przeciwutleniacze, a także związki działające uspokajająco. W kosmetyce używa się jej jako maseczki na twarz o działaniu ściągającym. Taką herbatę przygotowujemy jak zwykłą zieloną - 80 stopni, czyli woda studzona ok. 5 minut od zagotowania. Ponieważ jest drobno sproszkowana i częściowo się rozpuszcza, matchę można podawać również jako składnik schłodzonych napojów, a nawet ciast, deserów i lodów.
Pozdrawiam!
www.dietetykmedyczny.com
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Działanie zielonej herbaty – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
- Dzienna dawka zielonej herbaty – odpowiada Natalia Ulewicz
- Konsekwencje częstego picia zielonej herbaty – odpowiada Mgr Monika Gackowska
- Picie zielonej herbaty przy karmieniu piersią – odpowiada Mgr inż. Ewa Ceborska-Scheiterbauer
- Wpływ zielonej i białej herbaty na zdrowie – odpowiada Agata Zmorkowska
- Przyjmowanie zielonej herbaty w kapsułkach – odpowiada Mgr inż. Marta Ścibisz
- Jaka herbata jest najzdrowsza? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Wybór herbaty czerwonej lub zielonej podczas odchudzania – odpowiada Mgr Paulina Szczechowicz
- Czy zielona herbata pomaga w odchudzaniu? – odpowiada Mgr inż. Marta Michalak-Tomasik
- Picie zielonej herbaty w ciąży – odpowiada Mgr Kamila Lemańska