Co powinna jeść osoba z zapalenie trzustki?
Witam, kilka dni temu trafiłam do szpitala z bólem brzucha. Okazało się że mam małe zapalenie trzustki. Chciałabym wiedzieć co mogę jeść żeby bóle nie wracały?...
Witam serdecznie,
Ogólne zasady żywienia w przewlekłym zapaleniu trzustki (nie napisała Pani czy było to ostre czy przewlekłe zapalenie) to dieta lekkostrawna, niskotłuszczowa, z obniżoną ilością błonnika.
Węglowodany powinny stanowić główne źródło energii, ważny jednak jest ich rodzaj. Należy wybierać produkty z niedużą ilością błonnika: pszenne czerstwe pieczywo, sucharki, kleiki, kasza, lane kluski, drobne makarony, warzywa młode i soczyste, gotowane, przetarte lub rozdrobnione, ziemniaki w formie puree, gotowane, owoce dojrzałe, soczyste: jagodowe, winogrona bez pestek, cytrusowe, brzoskwinie, morele, banany, gotowane, pieczone jabłka.
Mięsa i ryby chude, tłuszcze w ograniczonych ilościach - raczej olej roślinne, oliwa z oliwek, masło.
Należy pamiętać o owocach i warzywach bogatych w witaminę C - ma ona działanie przeciwzapalne, pobudzając system immunologiczny.
Desery to raczej jakieś budynie, kisiele, przecierane kompoty, należy wystrzegać się produktów tłustych, zarówno jeśli chodzi o słodycze, jak i inne potrawy.
Pozdrawiam
Ewa Zawidzka
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Dieta przy kamicy pęcherzyka żółciowego – odpowiada Mgr Justyna Siwiela
- Jakie kompoty można spożywać po ostrym zapaleniu trzustki? – odpowiada Mgr Kamila Lemańska
- Jakie owoce jeść przy zakażeniu Helicobacter? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Dieta po usunięciu woreczka żółciowego - co można jeść, a czego się wystrzegać? – odpowiada Mgr Maria Kreid
- Stosowanie surowych owoców przy diecie niskobiałkowej – odpowiada Renata GrzechociĹska
- Jaką dietę stosować przy zapaleniu trzustki? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Dieta po zapaleniu trzustki a częste zaparcia – odpowiada Mgr Olga Marzol
- Chcę schudnąć, ale mam zapalenie trzustki: jak powinnam się odżywiać, aby nie przytyć? – odpowiada mgr Anna Sajdakowska (Kacperska)
- Jaka dieta przy nadkwasowości u osoby chorej na raka? – odpowiada Ewa Zawidzka
- Żywienie w diecie lekkostrawnej o wysokim poziomie błonnika – odpowiada Mgr Sławomir Kula
artykuły
Co jeść podczas biegunki? Co pić podczas biegunki?
Co jeść podczas biegunki? Biegunka to stan, w któr
Dieta w chorobie jelita grubego - zasady, produkty zalecane i zakazane
Dieta w chorobie jelita grubego jest najczęściej s
Sposób odżywiania wpływa na proces rekonwalescencji. Odpowiednia dieta to podstawa
Choroba jest zawsze dużym obciążeniem dla organizm