Czy bigos powinien być wielokrotnie gotowany?
Ogólnie panuje twierdzenie, że nie powinno się odgrzewać grzybów, gdyż ma to niedobry wpływ
na nasz układ trawienny. Natomiast nasza tradycyjna potrawa ,,Bigos" jest tym lepszą smakowo kiedy jest 2-3 krotnie gotowaną, w
między czasie jest też mrożoną. Czy jest jakieś
wytłumaczenie na sposób naszego postępowania i brak reakcji na takie czynności
ze strony lekarzy, czy też światłych w tej dziedzinie.