Witam,
nie ma Pani powodu do obaw, choć to oczywiste, że w okresie ciąży infekcje bakteryjne i pasożytnicze są szczególnie groźne. Warto jednak wiedzieć, że obróbka cieplna w temperaturze powyżej 45 stopni Celsjusza jest wystarczająca, by patogen Lysteria monocytogenes zginął.
Więcej informacji na temat listeriozy znajdzie Pani pod tym adresem: https://portal.abczdrowie.pl/listeria-monocytogens-czym-jest-zakazenie-leczenie.
Gotowanie żywności w temperaturze bliskiej stu stopni całkowicie eliminuje możliwość zakażenia najczęściej budzącymi obawy patogenami: salmonellą, toksoplazmozą czy właśnie listerią.
Być może zainteresuje Panią także ten materiał: https://portal.abczdrowie.pl/nietypowe-przyczyny-zatruc-pokarmowych.
Przypominamy, że udzielane informacje stanowią jedynie informację poglądową. W celu uzyskania diagnozy oraz zaplanowania leczenia, prosimy o zasięgnięcie osobistej porady lekarskiej.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
