Czy można w ciąży spożywać produkty termizowane?

Dzień dobry, Mam pytanie związane z spożywaniem serków kremowych (do smarowania) w ciąży. Z tego co rozumiem w Polsce jak pojawia się mleko w składzie to jest to zawsze mleko pasteryzowane chyba że zaznaczono, że jest surowe. Jednak część serków kremowych ma na opakowaniu informację "produkt termizowany". Na razie na wszelki wypadek nie jem ich, jednak wychodzi mi, że w takim produkcie mleko było pasteryzowane a następnie cały serek podlegał termizowaniu - jest bezpieczny w ciąży (z powodu pasteryzacji mleka przed termizacją całego produktu). Dobrze myślę? Dziękuję za odpowiedzi, Pozdrawiam
KOBIETA, 30 LAT 3 miesiące temu
Redakcja abcZdrowie
98 poziom zaufania

Dzień dobry,

do produkcji serków kremowych w naszym kraju stosuje się mleko pasteryzowane, które jak najbardziej jest bezpieczne dla kobiet w ciąży. Pasteryzacja to proces, który niszczy groźne drobnoustroje, w tym bakterie Listerii, które są szczególnie groźne dla kobiet w ciąży.

Kolejnym procesem po wyprodukowaniu któremu gotowy serek jest poddawany to termizacja. To dodatkowa, łagodniejsza obróbka cieplna, która ma na celu przedłużenie trwałości produktu. Można zatem uważać, że taki serek jest podwójnie zabezpieczony termicznie i uznawany za w pełni bezpieczny do spożycia w ciąży.

Warto jedynie pamiętać o sprawdzaniu daty ważności i odpowiednim przechowywaniu produktu w lodówce po otwarciu. Jeśli ma Pani więcej wątpliwości co do diety i bezpiecznych pokarmów w ciąży to warto porozmawiać z lekarzem prowadzącym albo poradzić się dietetyka. Serdecznie pozdrawiamy i życzymy dużo zdrowia.

Zachęcamy do zapoznania się z artykułami o podobnej tematyce :

https://zywienie.abczdrowie.pl/pasteryzowanie

https://zywienie.abczdrowie.pl/tyndalizacja

https://portal.abczdrowie.pl/czy-w-ciazy-mozna-jesc-sery-plesniowe-i-pikantne-potrawy

Przypominamy, że udzielane informacje stanowią jedynie informację poglądową. W celu uzyskania diagnozy oraz zaplanowania leczenia, prosimy o zasięgnięcie osobistej porady lekarskiej.

0
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty