Czy spożywanie zsiadłego mleka jest zdrowe?

Kupuję mleko surowe (prosto od krowy) i "zlewam" je na tzw. zsiadłe mleko. Czyli prosto po wydojeniu przelewam do naczynia, tak stoi 2 dni i mam zsiadłe. Wiem, że surowego pić nie należy (chyba, że po przegotowaniu), ale podobno to zsiadłe jest bezpieczne, gdyż proces fermentacji "zabija" złe bakterie np. listerię, a zostawia te dobre. Moje pytanie brzmi - czy takie mleko skwaszone, powstałe z surowego, niepasteryzowanego i niesterylizowanego mleka jest w pełni bezpieczne dla kobiety w ciąży?
KOBIETA, 37 LAT ponad rok temu

Grejpfrut na odporność

redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty