Czy obite jabłka są szkodliwe?

Witam czy obite jablka ktore po prostu spadly na ziemie sa szkodliwe?
KOBIETA, 27 LAT ponad rok temu

Grejpfrut na odporność

Jabłko które przed chwilą spadło z drzewa i w ten sposób zostało obite, nie jest szkodliwe. Jeśli zbierzemy je natychmiast, to spokojnie mozemy je zjeść. Natomiast jeśli poleży pod drzewem, to w miarę upływu czasu obite miejsce jest atakowane przez patogeny. Plesnie które atakują obite miejsca produkują patulinę, jest to mykotoksyna o właściwościach mutagennych i teratogennych.
Jeśli wybieramy jabłka (gruszki, banany, winogrona, brzoskwinie i inne owoce) to zaleca się wybieranie całych nieuszkodzonych sztuk bez brązowych oznak psucia, bo są to wlaśnie miejsca zaatakowane przez pleśnie.

0
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty