Dopuszczalna ilość soli na dobę
Wiem, że sól nie jest zdrowa, ale bardzo lubię doprawione potrawy. Ile g soli mogę spokojnie jeść w ciągu dnia, żeby nie robić problemów swojemu organizmowi?
Od czego zależy indeks glikemiczny potraw?
Indeks glikemiczny to poziom glukozy, jaki pozostaje we krwi poz spożyciu posiłku. Informacja o IG potraw jest bardzo istotna dla osób odchudzających się oraz cukrzyków.
Według zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), dzienne całkowite spożycie soli nie powinno przekraczać 5 g/d, co można porównać to objętości 1 płaskiej łyżeczki do herbaty.
Witam.
Staraj się wykluczyć z diety sód, jeżeli nie występuje naturalnie w danym produkcie. Unikaj solenia potraw, gdyż ten składnik wpływa na podniesienie ciśnienia tętniczego krwi. Dzienna dopuszczalna ilość spożywanej soli wynosi 2000 mg.
Sól (chlorek sodu) nie jest zdrowa, jednak musimy dostarczać do naszego organizmu sód. Normy spożycia sodu dla osób dorosłych (19-50 lat) określają wystarczające spożycie na poziomie 1500 mg na dzień oznacza to niecałe 5 g soli ( 1 łyżeczka).
Jak najlepiej ograniczyć spożycie soli? Przede wszystkim przez 2-3 dni zmniejszyć do minimum solenie. Jedzenie dużych ilości soli jest przyzwyczajeniem. Po pewnym czasie mało posolone potrawy zaczną smakować.
Warto też stosować przyprawy i zioła, tylko uwaga na gotowe mieszanki, często na pierwszym miejscu w składzie figuruje sól!
Sól naturalnie występuje w żywności, więc warto najpierw spróbować dania zanim sięgniemy po solniczkę.
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Składniki pokarmowe soli i pieprzu – odpowiada Mgr inż. Ewa Myszka-Nowakowska
- Produkty z dużą ilością sodu – odpowiada Mgr inż. Marta Ścibisz
- Właściwości soli z Himalajów – odpowiada Dr n. med. Aneta Kościołek
- Może trzeba tylko używać soli gruboziarnistej np. himalajskiej? – odpowiada Pawe Żmuda-Trzebiatowski
- Jak uzupełnić niedobór sodu przy hiponatremii? – odpowiada Lek. Magdalena Pikul
- Czy spożycie nadmiernej ilości soli i kiszonych potraw może spowodować odwodnienie? – odpowiada Mgr Magdalena Maciejewska
- Czy sól i cukier są potrzebne organizmowi do życia? – odpowiada Mgr Paula Łysakowska
- Zapotrzebowanie na sól i cukier a stres i nerwy – odpowiada Mgr Jolanta Łobocka
- Czy zaleca się spożywanie soli morskiej? – odpowiada Ewa Kozłowska
- Jakimi przyprawami zastąpić sól? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
artykuły
Sól - właściwości, dzienna dawka, jak ograniczyć spożycie soli, skutki nadmiaru
Sól to najpopularniejsza przyprawa na świecie, sto
Alarmujące dane - przesolona dieta małych dzieci w 1000 pierwszych dni życia!
Sól używana jest przez ludzkość od bardzo daw
Chlorek sodu (NaCl) - właściwości, działanie, bezpieczeństwo
Chlorek sodu to substancja kojarzona głównie z sol