Dzień dobry,
Popularna sól kuchenna to chlorek sodu (NaCl) zawierająca dokładnie te dwa pierwiastki: sód i chlor. Zwykle wzbogacana jest jodkiem potasu. Ma działanie wzmacniające smak potraw i właściwości konserwujące. Ze względu na dużą ilość sodu w żywności, sól nie jest wskazaną przyprawą.
Pieprz z kolei jest przyprawą o cennych właściwościach. Zawiera piperynę, która wpływa bardzo korzystnie na trawienie. Nie jest wskazany jedynie u osób cierpiących na przewlekłe schorzenia układu pokarmowego.
Pozdrawiam

0
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

portal.abczdrowie.pl
Patronaty