Dzień dobry,
należy ograniczyć w diecie puryny, które znajdują się głownie w mięsie ( też drób) oraz rybach. Dlatego też te tabele nie są obszerne. Zaleca się dietę mleczno-jajeczno-warzywną.
Pozdrawiam
Joanna Wardenga
Z diety należy wyeliminować:
Wywary z kości i mięsa
Galarety mięsne i rybne
Konserwy mięsne i rybne
Ryby
- z rodziny śledziowatych (sardynki, szproty, śledzie)
- wszystkie tłuste
Podroby
Wędliny
Mięso
- dziczyzna
- cielęcina
- baranina
Produkty mleczarskie:
- sery białe tłuste
- sery podpuszczkowe-żółte
- sery pleśniowe
- sery topione
Tłuszcze zwierzęce:
- łój
- słonina
- boczek
- smalec
Suche nasiona roślin strączkowych
Warzywa:
- brokuły
- rabarbar
- fasolka szparagowa
- groszek zielony
- kukurydza
- szczaw
- szpinak
Grzyby za wyjątkiem kurek
Marynaty
Napoje alkoholowe – wszystkie
Kawa
Czekolada
Mocna herbata czarna
Kakao
Drożdże nawet jako suplementy diety
Ostre przyprawy
Dieta w dnie moczanowej powinna zawierać nie tylko mało puryn, ale mniej tłuszczu – połowę ilości, występującej w tradycyjnej, prawidłowo zbilansowanej diecie, np. diecie śródziemnomorskiej, a więcej węglowodanów. Dieta bogata w węglowodany wzmaga wydalanie moczanów z moczem, a dieta bogata w tłuszcze wzmaga wchłanianie tych związków w kanalikach zwrotnych.
Pozdrawiam serdecznie,
Paulina Roziewska
http://dietetyka-medyczna.pl
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Leczenie dny moczanowej – odpowiada Magdalena StusiĹska
- Dieta dla osoby chorej na dnę moczową – odpowiada Mgr Natalia Łasek
- Jaka dieta przy dnie moczanowej – odpowiada Lek. Małgorzata Horbaczewska
- Jakie mięso i ryby można jeść w przypadku ataku dny moczanowej? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Żywienie przy podagrze – odpowiada mgr Anna Kołdon
- Puryny w diecie a dna moczowa – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Jaką dietę stosować przy dnie moczanowej? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Jaka dieta przy kamicy szczawianowo-wapniowej? – odpowiada Mgr Sławomir Kula
- Na jakie produkty uważać przy dnie moczanowej? – odpowiada Mgr inż. Magdalena Szymańska
- Dieta przy podwyższonym poziomie kwasu moczowego we krwi – odpowiada Mgr Natalia Mogiłko