Dzień dobry,
ponieważ większa dawka żelaza może mieć także problemy w wchłanianiem się ( tu pojawia się biegunka). Najlepiej poziom żelaza podnosić systematycznie, w tym warto włączyć prawidłowy sposób odżywiania się. Może Pani skorzystać z porady dietetyka, który zbilansuje dla Pani odpowiedni jadłospis.
Żelazo znajduje się w różnych produktach. Warto znać produkty bogate w żelazo. Żelazo, które jest dostarczane z pożywieniem można podzielić na dwa rodzaje: hemowe, które jest pochodzenia zwierzęcego oraz niehemowe – pochodzenia roślinnego. Żelazo dostarczane z mięsem łatwiej się wchłania i charakteryzuje się wyższą biodostępnością w porównaniu do żelaza dostarczanego z pokarmem roślinnym. Do produktów bogatych w żelazo zaliczamy:
chude mięso czerwone,
drób,
wątróbkę,
żółtka jaj,
rośliny strączkowe,
orzechy,
chleb z pełnego przemiału,
zielone warzywa, szczególnie rzeżuchę i brokuły,
botwinkę i buraki,
suszone owoce: morele, śliwki, rodzynki.
Należy pamiętać, iż żelazo w jedzeniu musi być łączone z produktami zawierającymi dużą ilość witaminy C (np. kapusta kiszona, papryka czerwona, natka pietruszki, brokuły, czarne porzeczki, pomarańcze), gdyż jest ona niezbędna do jego przyswajania z pokarmu. Komponując zdrową dietę, warto wiedzieć, że produkty bogate w wapń oraz kwas fitynowy zmniejszają wchłanianie żelaza w jedzeniu. Kwas fitynowy jest obecny m.in. w otrębach pszennych, ziarnach soi, kawie, herbacie, orzechach, czekoladzie.
Pozdrawiam
Joanna Wardenga
Witam
To zależy jaki ma Pani aktualny poziom żelaza. Organizm to nie maszyna i może być sytuacja że 2 tabletki dziennie Pani nie przyswoi a może mieć Pani skutki uboczne przy przyjmowaniu tak dużej dawki. Zalecam uzbroić się w cierpliwość i przyjmować dzienną dawkę żelaza wdł. ulotki. Skoro chce Pani oddawać krew i innym pomagać to chyba nie chce Pani innym zaszkodzić. Proszę się spokojnie wyleczyć i jak będzie Pani w pełni sił można pomyśleć o oddawaniu krwi.
Magdalena Maciejewska
dietetyk Bydgoszcz
http://www.maciejewska.eu
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Sposób na uzupełnienie niedoboru żelaza – odpowiada Mgr Aleksandra Józwik
- Jakie produkty spożywcze podnoszą poziom żelaza? – odpowiada Mgr Monika Więckowska
- Dieta dla wegetarianki z niedoborem żelaza – odpowiada Mgr Aleksandra Józwik
- Niski poziom żelaza we krwi – odpowiada Lek. Małgorzata Waszkiewicz
- Jakie produkty spożywcze zawierają dużo żelaza i węglowodanów? – odpowiada Mgr Agnieszka Pierwoła
- Jaką dietę stosować przy nadmiarze żelaza? – odpowiada Mgr Joanna Wardenga
- Dieta na obniżenie poziomu żelaza – odpowiada Mgr Agnieszka Kaźmierska
- Jak jest zawartość żelaza w szpinaku? – odpowiada Roma Wojtewicz
- Mały niedobór żelaza a anemia – odpowiada Magdalena Mroczek
- Jak zapobiec niedoborom żelaza i anemii? – odpowiada Mgr Magdalena Bugaj
artykuły
Jaki jest związek podwyższonego poziomu żelaza i cukrzycy?
Nawet niewielkie podwyższenie poziomu żelaza w org
Jak naturalnie poprawić poziom hemoglobiny?
Liściaste warzywa Niski poziom hemoglobiny związan
Jedz zamiast mięsa. Dzięki błonnikowi zmniejszysz ryzyko raka jelita grubego
Od dawna przekonuje się nas, że aby utrzymać zdrow