Oznaczenie zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych w produkcie żywnościowym

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

• Tłuszcze utwardzone w produktach spożywczych – odpowiada Mgr Jagoda Podkowska
• Zawartość kalorii w przekąskach – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
• Olej rzepakowy a zawartość tłuszczów trans – odpowiada Piotr Pilarski
• Jakich składników pożywienia należy unikać? – odpowiada Mgr inż. Ola Kilen-Zasieczna
• Produkty żywnościowe o zerowej zawartości kalorii – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
• Możliwość obniżenia cholesterolu poprzez stosowanie diety – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
• Tłuszcze trans a tłuszcze utwardzone – odpowiada Mgr Magdalena Drażba
• Czy produkty wegańskie są zdrowsze? – odpowiada Mgr Anita Wudarczyk
• Jakie produkty niekorzystnie wpływają na pamięć? – odpowiada Mgr inż. Kamila Szczepaniak
• Jakie produkty zawierają kwas liponowy? – odpowiada Mgr Monika Konieczna