Ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym
Witam. Mam pytanie dotyczące zatruciem jadem kielbasianym. Dzisiaj przez pomyłkę spozyłam surowa kiełbasę , która miała datę przydatności do 23.11 czyli 2 tygodnie po terminie. Poczułam lekko kwasny smak wiec po kilku kesach wyrzucilam kiełbasę. Czy grozi mi zakazenie jadem kielbasianym ? Co robić w tym przypadku ? Dziękuję.