Jaka jest szansa na zatrucie jadem kiełbasianym?
Dzień dobry,
Chciałam się dowiedzieć jaka jest szansa na zatrucie jadem kiełbasianym gdy zjadło się pulpety w sosie przechowywane w szczelnie zamkniętym plastikowym pojemniczku, które miały około tygodnia czasu? Pulpety były podgrzewane w garnku dosyć długo, ale same pulpety po wyjęciu nie były jakieś gorące tylko dosyć ciepłe (wiem, że wysoka temperatura unieszkodliwia jad kiełbasiany). Minęło już około 5 godzin od zjedzenia tych pulpetów a ja czuję się dobrze, nie ma żadnych objawów.
