Dzień dobry,
Bakterie Clostridium botulinum mogą rozwijać się w żywności przechowywanej w niewłaściwych warunkach, a zatrucie nimi jest poważne i może być śmiertelne.
W przypadku podejrzenia zatrucia jadem kiełbasianym powinni Państwo udać się jak najszybciej do lekarza, zwłaszcza, jeżeli towarzyszą Państwu jakiekolwiek objawy chorobowe. Na wizycie należy poinformować go o zaistniałej sytuacji. Warto również zabrać ze sobą resztki jedzenia, które mogą być zatrute w celu wykonania badań i potwierdzenia/wykluczenia obecności toksyn.
Więcej informacji na temat jadu kiełbasianego znajdą Państwo w poniższych artykułach:
https://portal.abczdrowie.pl/laseczka-jadu-kielbasianego-clostridium-botulinum
https://portal.abczdrowie.pl/zakazenie-laseczka-jadu-kielbasianego
https://portal.abczdrowie.pl/niebezpieczne-zakazenie-laseczka-jadu-kielbasianego
Przypominamy, że udzielane informacje stanowią jedynie informację poglądową. W celu uzyskania diagnozy oraz zaplanowania leczenia, prosimy o zasięgnięcie osobistej porady lekarskiej.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
