Jakie jest ryzyko zatrucia się jadem kiełbasianym od sera pleśniowego?
Syn będąc na wakacjach przywiózł mi ser pleśniowy w plastikowym hermetycznym opakowaniu. Nie znam znam się na tych serach, data ważności jeszcze długa. Ale są upały, zanim do mnie dotarł z Bornholmu, w podejrzewam niezbyt dobre warunkach do przechowywania minęły dni. Opakowanie było lekko wzdęte, po otwarciu ser był słony i kwaśny. Nie mam doświadczenia w takich serach i zjadłem z 20 g. Czy było ryzyko jadu kiełbasianego? Wymusiłem wymioty ale pewnie coś tam i tak zostało.
