Wartości odżywcze budyniu

Witam czy budyń na diecie jest wskazany? ogólnie czy budyń tuczy? czy są to same węglowodany i skrobia czy ma jakieś wartości odżywcze?
ponad rok temu
Dr n. med. Aneta Kościołek
Dr n. med. Aneta Kościołek Dietetyk
75 poziom zaufania

Dzień dobry,
Dieta to sposób żywienia.
Każdy ma inne zapotrzebowanie kaloryczne, i każda dieta zawiera inną ilość kalorii.
Budyń przygotowuje się z mleka oraz skrobi ziemniaczanej
1 porcja (ok. 1 szklanka) to 200 ml i 20 g skrobi. Tak więc budyń to nie tylko węglowodany złożone i proste (cukier), ale także pełnowartościowe białko i witaminy A,D.
Ważne jest ile zjesz budyniu, jak często i jaką ilość kalorii zawiera Twoja dieta.

Magdalena Rapacka
Magdalena Rapacka Dietetyk, Warszawa
48 poziom zaufania

Witam,
Budyń przy diecie np. odchudzającej nie jest zabroniony. Należy jednak pamiętać, aby zachować umiar, np. 2-3 razy w miesiącu.
Jego wartość kaloryczna jest po części uzależniona od zawartości cukru, najlepiej samemu spróbować zrobić budyń, wtedy można regulować dodatek cukru.
Budyń to nie tylko węglowodany i skrobia (choć ich jest najwięcej), w skład wchodzą białka oraz jest źródłem witamin takich jak witamina A, witaminy z grupy B, beta karotenu, witaminy D i kwasu foliowego.
Pozdrawiam,
Magdalena Rapacka

redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty