Wartości odżywcze suszonej żurawiny
witam,
czy suszona żurawina jest zdrowa? czy ma jakieś witaminy czy tylko ta świeża ?
Oczywiście najlepiej jeść świeże owoce, gdyż niektóre witaminy w trakcie przechowywania ulegają degradacji, np. wit. C. Jednak suszona żurawina także zawiera błonnik, sole mineralne: wapń, fosfor, miedź i jod, garbniki, taniny oraz kwas cytrynowy i jabłkowy.
Przede wszystkim sporą dawkę witaminy C oraz wspaniale wpływa na drogi moczowe, oczyszcza leczy. Suszona jest zdrowa, świeża jest baaaardzo kwaśna, dlatego rzadko się używa świeżej.
pozdraiwm
Uważałabym na suszoną żurawinę... nie bez powodu jest słodka i smaczna - ze względu na ogromną cierpkość i kwaśność świeżych owoców jest dosładzana (zazwyczaj cukrem). W suszonej nie ma już prawie wcale witaminy C. Także - z umiarem :)
pozdrawiam
Justyna Marszałkowska-Jakubik
t. 600-376-913
Centrum Dietetyczne Prolinea
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czy przy złogach wapienno-szczawianowych w nerkach można pić na czczo wodę z cytryną? – odpowiada Magdalena StusiĹska
- Dieta przy zakażeniu Helicobacter pyroli – odpowiada Prof. dr hab. Jarosław Leszczyszyn
- Jabłka a refluks żołądkowo-przełykowy – odpowiada Piotr Pilarski
- Czy olej kokosowy powoduje wzrost złego cholesterolu i wpływa na rozwój miażdżycy? – odpowiada Sylwia Ogrodowczyk
- Jakie daktyle wybrać? – odpowiada Mgr Agnieszka Kaźmierska
- Waga, wzrost a wiek młodej osoby – odpowiada Lek. Krzysztof Szmyt
- Jakie oleje są zdrowe? – odpowiada Lek. Tomasz Budlewski
- Wypadanie włosów garściami pomimo przyjmowania żelaza i witamin z grupy B – odpowiada Mgr inż. Ewa Ceborska-Scheiterbauer
- Łączenie sera koziego z wędzonym łososiem – odpowiada Piotr Pilarski
- Jogurty a refluks żołądkowo-przełykowy – odpowiada Lek. Krzysztof Szmyt
artykuły
Zioła, które zmienią każdy posiłek w zdrowszy
Oregano Dodawanie świeżych i suszonych ziół podcza
Żurawina - właściwości, działanie, zastosowanie, przeciwwskazania
Żurawina to roślina, która od wieków wykorzystywan
Właściwości pokrzywy - składniki odżwycze, wpływ na organizm, stosowanie, przeciwwskazania
Po oparzeniu pokrzywą, często słyszymy od wielu os