Witam,
Wzrost kośćca rozpoczyna się od okresu dojrzewania i trwa u dziewcząt do ok. 22 roku życia. Układ kostny kończy wtedy fazę wzrostu i dochodzi do zrośnięcia nasad kości długich.Trudno określić kiedy ta faza dobiega końca, zależna jest bowiem od wielu czynników.
Dla mocnych i zdrowych kości zaleca się spożywanie dużej ilości białka i wapnia tj.chudego mięsa drobiowego i ryb,które przy wrzodziejącym zapaleniu jelita nie powinny stanowić przeszkody. Ograniczyłabym natomiast spożywanie mleka krowiego w tym pełnotłustego, które ani nie służy chorobie którą masz, ani też nie powoduje przyspieszonego wzrostu. Najnowsze badania udowodniły negatywny wpływ mleka krowiego na kości i ich odwapnienie.Szczególnie unikać trzeba mleka sterylizowanego jakie znajduje się w sklepach tj.,mleka UHT. W procesie pasteryzacji molekuły kazeiny ulęgają zmianom i ludzki organizm, aby je przetrawić musi podjąć nie lada wysiłek.Mleko wbrew błędnie krążącej opinii, nie jest wcale najlepszym źródłem wapnia. O wiele więcej zawierają go migdały, ziarna sezamu, siemię lniane czy jarmuż. Zachęcam do włączenia tych produktów do diety oraz wysypianie się i aktywność fizyczną, które pośrednio także wpływa na wzrost kośćca.
Pozdrawiam
