Mleko może zakwaszać organizm i dosyć często powoduje alergie. Niemniej jednak jeśli nie odczuwa Pani po wypiciu mleka żadnych dolegliwości może Pani sobie pozwolić na dodawanie go np. do kawy.
Mleko najlepiej zastąpić produktami mlecznymi, takimi jak jogurt, kefir, maślanka. Zalecana ilość to 1-2 produkty mleczne dziennie.
Pozdrawiam,
Emilia Kołodziejska
www.dietcoaching.pl
Pomimo faktu iż w ostatnich czasach w internecie można znaleźć negatywne opinie na temat mleka - specjaliści od żywności uważają, że jest to jeden z najbardziej wartościowych produktów spożywczych. Dotyczy to zarówno mleka jako takiego jak i jego przetworów, a więc napojów jak jogurty, kefir, zsiadłe mleko oraz serów (twarogowych i podpuszczkowych popularnie nazywanych żółtymi). Mleko jako takie nie wpływa na wzrost, ale dostarcza składników do niego niezbędnych. Ważny jest przede wszystkim dobrze przyswajalny wapń, który jest niezbędny do mineralizacji kości w okresie wzrostu. Dorosły człowiek może bez problemów wypić 2 szklanki mleka dziennie (chyba, że istnieją przeciwwskazania natury medycznej - jak alergia na białka mleka lub nietolerancja laktozy). Więcej na temat właściwości mleka znajdzie Pani w artykule na portalu:
http://portal.abczdrowie.pl/mleko
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Spożywanie mleka przez osoby dorosłe – odpowiada Mgr Karolina Czyrwik
- Jakie produkty mleczne mogą spożywać cukrzycy? – odpowiada Dr inż. Beata Grabowska
- Zastąpienia mleka w diecie – odpowiada Ewa Kozłowska
- Wartości odżywcze mleka 3,2% HT – odpowiada Lek. Jacek Ławnicki
- Zalety zdrowotne kefiru i maślanki – odpowiada Roma Wojtewicz
- Wiek i nadwaga a picie mleka – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Kiedy powinnam pić koktajl z mlekiem? – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
- Jak dostarczać do diety odpowiednią ilość wapnia? – odpowiada Mgr Magdalena Borowiec
- Podejrzenie nietolerancji laktozy u 19-latki – odpowiada Mgr inż. Emilia Kołodziejska
- Szkodliwość picia mleka – odpowiada mgr Joanna Arciszewska
artykuły
Dieta dla rocznego dziecka - zasady komponowania i przepisy dla malucha
Po 1. roku życia maluszek przestaje być niemowlęci
Laktaza, laktoza i nietolerancja laktozy - co warto wiedzieć?
Laktaza jest enzymem wydzielanym w jelicie cienkim
Dlaczego roczniak nie powinien jeść jak dorosły? Mamy odpowiedź
Twoje dziecko zdmuchnęło pierwszą świeczkę z urodz