Witam serdecznie,
mleko krowie jest na prawdę wartościowym produktem spożywczym- jest źródłem łatwoprzyswajalnego wapnia (w najlepszym stosunku to fosforu, czego nie znajdziemy w innych grupach produktów spożywczych). Mleko i jego przetwory powinny być spożywane przez wszystkie osoby dorosłe tolerujące laktozę, czyli cukier mleczny. Jeżeli występuje nietolerancja wtedy faktycznie mleko należy z diety wykluczyć. Nietolerancja laktozy objawia się wzdęciami, uczuciem przelewania w brzuchu, biegunkami po spożyciu mleka. Jeżeli takie objawy u Pani występują należy mleko wykluczyć. Jeżeli nie- warto spożywać mleko. Oczywiście nie musi Pani spożywać samego mleka- można je zastąpić chociażby jogurtami, maślankami, kefirami, a także wprowadzić do diety inne produkty mleczne- np. sery twarogowe, serki wiejskie czy homogenizowane.
Witam, mleko to głównie źródło wapnia w diecie dorosłego człowieka. Jednak jeżeli ktoś źle toleruje mleko może sięgać po inne produkty mleczne np. jogurt,kefir, maślanka, również ser żółty (2 plasterki dostarczają tyle wapnia co szklanka mleka. Nietolerancja mleka może wynikać z nietolerancji laktozy, ale w wymienionych produktach jest już lepiej przyswajalna. Jeżeli nie ma przeciwwskazań warto pić mleko.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
Kazeina to białko obecne w mleku krowim, kozim i o
Objawy nietolerancji laktozy mają związek z dolegl
Nietolerancja laktozy oznacza, że organizm nie pot
