Witam!
Proponuję zapoznanie się z treścią artykułu - http://portal.abczdrowie.pl/mleko
W sprawie mleka są jego zdecydowani przeciwnicy, ale ich argumenty nie są bardzo dobrze ugruntowane. Mleko jest bardzo wartościowych produktem - zarówno pod kątem zawartości białka, witamin i składników mineralnych, a także wyjątkowo dobrze przyswajalnych (lekkostrawnych) frakcji tłuszczy. I jakie by nie były opinie na temat zasobności roślin w wapń - to ten z mleka jest najlepiej przyswajany (ma najwyższy współczynnik biodostępności). Także jeżeli lubi Pani mleko zalecam utrzymać je w diecie lub zamienić na bardziej polecane dla dorosłych produkty takie jak mleka fermentowane (jogurt, maślanka, zsiadłe mleko, kefir).
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
Kazeina to białko obecne w mleku krowim, kozim i o
Coraz większa liczba osób zmaga się z uciążliwym p
Zsiadłe mleko to produkt nieco zapomniany w Polsce
