Wpływ słodzików na zdrowie
Witam czy słodziki są szkodliwe dla zdrowia i mają wpływ na wagę?skład mojego słodzika: cyklaminian sodu E 952, sacharynian sodu E954, wodorowęglan sodu E500, laktoza, aspartam.
Szanowna Pani,
Słodziki nie są dla zdrowia obojętne. Jeżeli są dopuszczone do obrotu handlowego to oznacza, że nie wywołują żadnych natychmiastowych skutków. Jednak dla wszystkich tych substancji wyznaczona została wartość ADI, a więc maksymalna dawka bezpieczna dla zdrowia możliwa do spożycia w ciągu jednego dnia. Założenie o nieszkodliwości w małych dawkach nie jest oparte na długoterminowych badaniach klinicznych. Natomiast jeżeli przekroczymy pewną ilość spożycia to z substancji właściwie nieszkodliwej uzyskujemy substancję z całą pewnością szkodliwą. ZW przypadku np. aspartamu bezpieczna ilość odpowiada zaledwie 4 pastylkom dostępnych w handlu słodzików dziennie. Substancje te mają różne działanie szkodliwe od powodowania migren, po udowodnione działanie kancero i teratogenne. Jeżeli zatem nie jest Pani cukrzykiem polecam stosowanie naturalnych substancji słodziacych jak miód, bakalie, słodkie owoce. Dodam jeszcze tylko, że część wymienionych przez Panią substancji to nie słodziki: węglan sodu to zwykła sól mineralna praktycznie obojętna dla zdrowia, a laktoza to cukier mleczny, czyli naturalnie występujący zarówno w krowim, jak i ludzkim mleku.
Optymalnie była by stopniowa rezygnacja ze słodzenia. Nie do końca możemy wiedzieć jaki wpływ mają słodziki akurat na nasz organizm.
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Szkodliwość słodziku – odpowiada Mgr Iwona Kobylińska
- Węglan amonu, karagen, cytrynian wapnia, difosforan disodowy i wodorowęglan sodu na etykiecie produktu dla dzieci – odpowiada Mgr Monika Konieczna
- Czy słodzik Natreen posiada w składzie aspartam? – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
- Wpływ konserwantów w żywności na zdrowie – odpowiada Lek. Krzysztof Szmyt
- Aspartam w jogurcie a dieta – odpowiada Ewa Kozłowska
- Czy mogę korzystać ze słodziku, mając cukrzycę? – odpowiada Lek. Joanna Gładczak
- Spożywanie dania tatarskiego kupionego w markecie – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
- Czy długotrwałe stosowanie słodzika może mieć negatywny wpływ? – odpowiada Mgr Alicja Golonka
- Czy Sorbinian potasu szkodzi zdrowiu? – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
- Produkty Walden Farms a zdrowie – odpowiada Mgr Kamila Lemańska
artykuły
Aspartam - szkodliwość, zastosowanie i właściwości
Aspartam to substancja słodząca traktowana jak zam
W Polsce są legalne, choć mogą być rakotwórcze. "Obserwuję prawdziwą plagę"
Popularny słodzik aspartam znowu trafił pod ostrza
Gaviscon - działanie, wskazania, stosowanie i skutki uboczne
Gaviscon jest produktem leczniczym dostępnym w for
