Złamanie żuchwy a dieta płynna

Witam mam złamaną żuchwę i przez 6 tygodni czeka mnie dieta płynna przez rurke co powinienem jesc na co zwrucic uwagę? proszę o odpowiedz i z góry dziękuję
MĘŻCZYZNA, 21 LAT ponad rok temu
Mgr Aleksandra Józwik
Mgr Aleksandra Józwik Dietetyk, Wrocław
57 poziom zaufania

Witam serdecznie,

W Pana przypadku stosowanie diety płynnej związana jest z czynnikiem mechanicznym (uszkodzenie żuchwy, co uniemożliwia gryzienie pokarmu). Głównym celem tej diety jest uniknięcie i ochrona jamy ustnej przed drażnieniem mechanicznym, termicznym czy chemicznym pokarmów. Dieta ta w Pana przypadku będzie zbliżona do zasad racjonalnego żywienia, a zmieni się jedynie forma podawania. Posiłki mają być gotowane i zmiksowane. Temperatura posiłków powinna wynosić około 37 stopni C. Wszystkie produkty powinny być świeże. Jeśli chodzi o konkretne produkty to chleb powinien być namoczony i zmiksowany, obiad może być podawany w formie zupy krem (zmiksowana zupa z mięsem lub rybą), owoce i produkty mleczne należy przygotować w formie shake. Produkty których powinien Pan teraz unikać to: ostre przyprawy, alkohol, świeże pieczywo, twarde warzywa i owoce. Ogólnie należy skupić się na formie posiłków - gotowane, dokładnie przetarte lub w formie kleików, aby jak najmniej obciążać żuchwę.

Zachęcam też do zapoznania się z materiałami na stronie naszej poradni www.kalorynka.pl

Pozdrawiam,
mgr dietetyk
Aleksandra Erdmann

redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty