Czy gotowanie płatków owsianych zabija ich właściwości?
Witam,mam pytanie związane z odżywianiem się: czy jeżeli jem płatki owsiane przyrządzać je w taki sposób że "podgotowuje" je razem z siemieniem lnianym to znaczy że nie mają już cennych wartości odżywczych? Czy temperatura działa na płatki owsiane i siemię lniane powodując utratę witamin i minerałów?