Płatki owsiane z dodatkiem otrąb i nasion na śniadanie
Czy płatki owsiane z dodatkiem otrąb i nasion zalane wrzącą wodą i zostawione na noc są odpowiednim śniadaniem ? Ich IG jest dużo wyższy przez namoczenie ?
Tak, płatki namoczone na całą nic mają wysoki indeks glikemiczny. Najelepiej rano zalać je mlekiem lub jogurtem.
Witam
Płatki owsiane będą doskonałym wstępem do śniadania. A mojego wieloletniego doświadczenia wynika, że dla jelit lepiej będzie ugotować płatki przez 10-15 minut. Mam na myśli zwykłe płatki owsiane, nie błyskawiczne.
Witam, to doskonałe śniadanie. Polecam dołożyć jeszcze jakiś owoc, np. jabłko, gruszka, greipfrut. Mimo, że indeks odrobinę wzrasta to i tak namoczone płatki mają niższy indeks niż płatki błyskawiczne i mają więcej cennych skladników. Smacznego!
Witam. Świetne na śniadanie.Faktycznie przez namoczenie ich indeks wzrasta ale i tak są lepszym pomysłem niż płatki błyskawiczne.
Witam. Płatki owsiane, najlepiej tzw. górskie (nie błyskawiczne), są zdrowym, pożywnym śniadaniem. Warto zrobić mieszankę: pałtki owsiane, żytnie, jęczmienne, orkiszowe, do tego troche pestek dyni, morele - aby jak najbardziej urozmaicić swoją dietę. Gotowanie trochę zwiększa indeks glikemiczny, ale czy gotowane, czy nie - wszystko zależy od stanu zdrowia. Czasami jeśli są problemy z przewodem pokarmowym warto je chwilę pogotować.
Witam serdecznie,
Tego typu śniadanie jest bardzo dobrym rozwiązaniem. Dostarczy Pani w ten sposób wiele błonnika, witamin i minerałów. Płatki owsiane i otręby są doskonałym źródłem energii, pobudzą organizm do działania i przyspieszą przemianę materii po nocy. Rzeczywiście zalanie ich wrząca wodą spowoduje lekki wzrost IG jednak trudno jest je zjeść ,,na surowo'' a płatki owsiane górskie są bardziej bogate i wartościowe niż błyskawiczne które można spożywać bez gotowania czy zalewania wrzątkiem .
W razie dodatkowych pytań zachęcam do kontaktu
tel 506225670 lub joanna.wasiluk@o2.pl
Pozdrawiam
Mgr Joanna Wasiluk
dietetyk
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Jedzenie płatków owsianych a wypróżnianie – odpowiada dietetyk, zielarz, fitoterapeuta Monika Bigoś
- Czy mogę spożywać taką ilość płatków owsianych dziennie? – odpowiada Mgr inż. Małgorzata Jezierska
- Płatki owsiane a spadek wagi – odpowiada Mgr inż. Marta Ścibisz
- Czy można jeść surowe płatki owsiane? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Czy podgrzewając owsiankę w mikrofali, wzrasta indeks glikemiczny płatków? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Wartości odżywcze nasion po zalaniu ich wrzątkiem – odpowiada Mgr Anna Czyż
- Czy to prawda, że płatki owsiane ugotowane we wrzącym mleku tracą swoje właściwości? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Płatki owsiane i jęczmienne z mlekiem na śniadanie dla 11-latki – odpowiada Julita Krawczyk
- Czy gotowanie płatków owsianych zabija ich właściwości? – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
- Prawidłowe przygotowanie owsianki a jej wartość odżywcza – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
artykuły
Błyskawiczne czy górskie? Ten wybór zmienia więcej, niż tylko czas gotowania
Mało kto zastanawia się, jakie płatki dokładnie lą
Płatki śniadaniowe mają złą opinię. Na szczęście jest wiele wyjątków
Są szybkie, wygodne i pyszne, a jednak przez wielu
Dieta odchudzająca dla cukrzyków
Podwyższony poziom cukru we krwi może być następst