Czy jest możliwa reakcja alergiczna na cukier i czekoladę?
Witam, czy jest możliwe wystąpienie rekacji alergicznej w postaci nieżytu nosa na cukier/czekoladę?
Dzień dobry,
U niektórych osób spożycie gorzkiego kakao i ciemnej czekolady może przyczyniać się do rozwoju objawów ze strony układu oddechowego w postaci choćby nieżytu nosa. Ma to miejsce w przypadku nietolerancji histaminy, która jest hormonem tkankowym zaliczanym do grupy amin biogennych. Objawy nietolerancji histaminy są liczne, bardzo zmienne i obejmują przewód pokarmowy (ból brzucha, biegunka, wymioty), skórę (pokrzywka, zapalenie skóry, świąd), układ oddechowy (nieżyt nosa, przekrwienie błony śluzowej nosa, astma), układ sercowo-naczyniowy (niedociśnienie i zaburzenia rytmu serca) oraz układ nerwowy (bóle głowy). Diety o niskiej zawartości histaminy są obecnie przede wszystkim stosowane w celu zmniejszenia objawów nietolerancji histaminy, czyli zaburzenia charakteryzującego się zwiększonym stężeniem tego związku chemicznego w osoczu, głównie z powodu zmniejszonej aktywności oksydazy diaminowej (DAO), enzymu metabolizującego histaminę. Ze względu na to, iż tego typu diety z reguły wykluczają żywność, w tym wiele wartościowych produktów pochodzenia roślinnego (poszczególne warzywa, owoce, orzechy, gorzkie kakao), którą pacjenci kojarzą z początkiem epizodu wystąpienia niepokojących symptomów nietolerancji, należy w pierwszej kolejności skontaktować się z lekarzem alergologiem w celu faktycznego potwierdzenia występowania nietolerancji histaminy.
Z wyrazami szacunku,
Mgr Mateusz Durbas
Dietetyk Kliniczny i Sportowy
https://mateuszdurbas.pl/
https://www.facebook.com/mateuszdurbasdietetyk/
https://www.instagram.com/mateuszdurbasdietetyk/?hl=pl
https://ranking.abczdrowie.pl/d/mateusz-durbas-dietetyk-krakow-81424
Pytanie za 100 000 zł. Przyjedź kiedyś to pogadamy.
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czy przy takim zapaleniu żołądka i dwunastnicy można jeść płatki owsiane? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Czy ludzie z wszywką mogą spożywać takie produkty? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Czy wraz z odchudzaniem wyleczę migotanie przedsionków? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Dlaczego miewam te burczenia w brzuchu? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Czy picie z marchwi przyciemni skórę? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Jaka dieta jest właściwa przy uszkodzonych kłębuszkach nerkowych? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Czy mogę stosować taki ketchup? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Wpływ czekolady na zdrowie człowieka – odpowiada Dr n. med. Aneta Kościołek
- Czy biała czekolada jest zdrowa? – odpowiada mgr Agnieszka Płóciniak
- Czy moja córka powinna schudnąć? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
artykuły
Badanie DAO - diagnostyka nietolerancji histaminy
Badanie DAO polega na oznaczeniu aktywności oksyda
"Pseudoalergia", aminy biogenne i nietolerancja histaminy. Fragment książki "Nie daj się alergii"
Aminy biogenne są to związki produkowane przez czł
Uczulenie na czekoladę - przyczyny, objawy, diagnostyka i leczenie
Uczulenie na czekoladę obserwuje się głównie u dzi