Witam,
tak dieta wegańska może mieć negatywny wpływ na rozwój dziecka, ze względu na zbyt małą przyswajalność podstawowych składników mineralnych i witamin takich jak np. wapń, cynk, żelazo oraz witamina B12, a także białko. Konsekwencją niedoborów może być wiele przewlekłych chorób.
Pozdrawiam,
Magdalena Borowiec
Dzień dobry. Prawidłowo zbilansowana dieta wegańska nie powinna zaszkodzić dziecku. Należy jedynie dbać o odpowiednią podaż wszystkich niezbędnych składników w diecie i koniecznie skonsultować się z lekarzem prowadzącym, aby mógł ustalić odpowiednią suplementację. Stosując dietę wegańską w ciąży należy szczególnie zadbać o odpowiednią ilość:
- żelaza (źródła: rośliny strączkowe, nasiona i orzechy, w tym pestki dyni, słonecznik, suszone figi i morele, kasza jaglana i gryczana, amarantus, komosa ryżowa, zielona pietruszka, algi morskie, kiełki roślinne). Aby polepszyć wchłanianie żelaza, należy łączyć produkty bogate w żelazo z produktami bogatymi w witaminę C.
- cynku (źródła: orzechy i pestki, owies, kiełki pszenicy, produkty pełnoziarniste, zielonolistne warzywa, rośliny strączkowe, drożdże)
- wapnia (źródło: migdały, sezam, słonecznik, mak, amarantus, komosa ryżowa, suszone owoce, brokuły, brukselka, jarmuż, kapusta, rośliny strączkowe, mleko sojowe wzbogacone w wapń, algi)
- kwasu foliowego (warzywa zielonolistne, owoce cytrusowe, rośliny strączkowe, kasze, produkty pełnoziarniste, otręby, kiełki pszenicy)
- nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 (źródło: olej lniany, olej rydzowy, olej rzepakowy)
- białka (amarantus i inne zboża, komosa ryżowa, rośliny strączkowe, orzechy, ser tofu, mleko roślinne, algi morskie)
- witaminy D oraz B12 (źródła: gotowe suplementy, tylko za zgodą lekarza).
Pozdrawiam serdecznie.
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Dieta wegańska u nastolatka – odpowiada mgr Anna Kołdon
- Stosowanie diety dla 5-latka z drożdżycą – odpowiada Lek. Krzysztof Szmyt
- Uzupełnienie białka po treningu na diecie wegańskiej – odpowiada Mgr Jagoda Podkowska
- Dieta po wyeliminowaniu mięsa, ryb i nabiału – odpowiada Mgr Katarzyna Patyk
- Cynk w diecie – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Jaka dieta na wzmocnienie wzroku? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Zdrowa dieta na piękną cerę i paznokcie – odpowiada Mgr inż. Ola Kilen-Zasieczna
- Jakie preparaty na pamięć dla 21-latki? – odpowiada Mgr Elwira Chruściel
- Dieta a wytrzymałość włosów – odpowiada Lek. Małgorzata Horbaczewska
- Ograniczanie spożywania mięsa – odpowiada Mgr Elżbieta Sternal
artykuły
Czy dieta wegańska może szkodzić skórze? Niedobór białka i jego wpływ na organizm
Coraz więcej osób ogranicza produkty odzwierzęce,
Minerały w jedzeniu - jakie produkty są bogate w minerały?
Minerały w jedzeniu są niezbędne do prawidłowego f
Czy można wpłynąć jedzeniem na siwienie włosów?
Siwe włosy często uznajemy za nieuchronny znak upł