Jak dostarczyć organizmowi białko na diecie wegetariańskiej?

Witam. jesli nie jem ryb, miesa, kurczakow - czy wystarczy dostarczenie bialka przez twarozek, jajka , kotlety sojowe ?
KOBIETA, 57 LAT ponad rok temu

Mięso ekologiczne

Lek. Jacek Ławnicki
82 poziom zaufania

Witam!
Oczywiście istnieje możliwość dostarczenia odpowiedniej ilości białka spożywając wymienione produkty. W razie wątpliwości proszę udać się do dietetyka.

Absolwent Uniwersytetu Medycznego w Lublinie, stażysta w Samodzielnym Publicznym Zakładzie Opieki Zdrowotnej Ministerstwa Spraw Wewnętrznych w Lublinie
0

Można do menu wprowadzić np. zupę z soczewicą, sałatkę z ciecierzycą.. wszystkie nasiona roślin strączkowych to bogate białko, do tego orzechy, sezam, migdały, jednak szkoda, że wyłączyła pani ryby.

0

Witam,
dieta bezmięsna również może być bardzo dobrze zbilansowaną dietą. Tym bardziej, że spożywa Pani produkty mleczne i jaja. Zachęcam do włączenia do diety innych roślin strączkowych poza soją: ciecierzycę, fasolę, soczewicę. W diecie wegetariańskiej nie powinno zabraknąć orzechów, migdałów, nasion (słonecznika, sezamu, dyni), kasz, Więcej informacji znajdzie Pani w moim artykule http://dietanacodzien.com/articles/dieta_wegetarianska_blaski_cienie.html

0

Witam. Źródłem białka dla wegetarian są: produkty nabiałowe, jajka, suche nasiona roślin strączkowych. warto korzystać z tych wszystkich grup i komponować różnorodne posiłki, np. nie tylko soja, kotlety sojowe, pasztet sojowy, tofu. Białko zawiera też soczewica, ciecierzyca, groch, fasolki....

Dietetyk z pasją. Prowadzi gabinet dietetyczny w Krakowie.
0
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty
Ważne tematy