Mgr Aleksandra Józwik
Mgr Aleksandra Józwik Dietetyk, Wrocław
57 poziom zaufania

Witam,

Przede wszystkim powinna Pani ograniczyć spożycie witamin K1: która znajduje się głównie w zielonych warzywach.
Ograniczyć:
1. Kapusta włoska, boćwina, szpinak (ponad 300 mikrogramów w 100g)
2. Brokuły, brukselka ( 100-200 mikrogramów w 100g)
3. Niektóre oleje roślinne sojowy, rzepakowy i oliwa ( 50-200 mikrogramów w 100g)

Jeśli chodzi o owoce to głównym źródłem witaminy K są truskawki, jagody.

Pozostałe warzywa i owoce może Pani spożywać. Zwracam tylko uwagę na to, że owoce mimo wszystko mają dużą zawartość cukru, więc lepiej ograniczyć się do 2 porcji dziennie.
Za to warzywa można jeść praktycznie bez większych ograniczeń.

Pozdrawiam.
mgr dietetyk
A. Erdmann
www.kalorynka.pl

redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty