Sok marchwiowy a jego szkodliwość

Witam. Sok marchwiowy świeżo wyciskany jest bardzo zdrowy, bo zawiera wiele cennych składników, przede wszystkim beta-karoten, z którego organizm wytwarza witaminę A. Szklanka soku wypita raz dziennie Panu nie zaszkodzi, natomiast spożywanie go w nadmiarze, np. 1litra lub więcej, nie jest potrzebne organizmowi i nie jest dla niego korzystne. Widocznym objawem przedawkowania jest pojawienie się pomarańczowego zabarwienia skóry. Nie polecam systematycznego picia większych ilości gotowych soków, zwłaszcza wytwarzanych z soku zagęszczonego, gdyż dodaje się do nich sporo cukru. Pozdrawiam.

Witam, sok marchwiowy to przede wszystkim bogate źródło betakatonu- prekursora witaminy A, które jest rozpuszczalna w tłuszczach i może gromadzić się w toksycznych ilościach w organizmie. Nadmiar może przyczynić się do zwiększenia drażliwości, zmiany zabarwienia skóry, powiększenia wątroby, wypadania włosów, suchości skóry. Jeżeli skóra zmienia zabarwienie (często ręce) to należy odstawić sok.

Sok marchwiowy jest bogaty w beta karoten i witaminę A, jego 100 ml dostarcza ok. 580 jednostek witaminy A, a norma dla mężczyzn powyżej 19 roku życia wynosi 900. Trzeba uważać, żeby nie przedawkować witaminy A, ponieważ wiąże się to z ryzykiem drażliwości, zaburzeń żołądkowo- jelitowych, zmianami zabarwienia skóry (staje się bardziej żółta/pomarańczowa), powiększeniem wątroby, śledziony, świądem skóry oraz bólami głowy. Witamina A w nadmiarze staje się związkiem toksycznym, ponieważ organizm nie wydala jej z moczem, tylko kumuluje. Mówimy o przedawkowaniu gdy przekroczymy zalecaną dawkę 10-20 krotnie. Bezpiecznie będzie pić sok marchewkowy przy zbilansowanej diecie w ilościach 1-2 szklanek dziennie.

Witam, picie jakiegokolwiek soku jest zależne przede wszystkim nie od tego z czego ten sok jest ale od tego jaką metodą go uzyskujemy. Każdy sok z sokowirówki czy to robiony w domu czy gotowy, jest pozbawiony błonnika a więc przede wszystkim jest zródłem cukru prostego, a jego konsekwencja jednoznacznie wpływa na działanie insuliny w naszym organiżmie, pozdrawiam