Zapytaj lekarza

7 3 7 , 1 1 3

odpowiedzi udzielonych przez naszych ekspertów

Rzetelnie + Bezpiecznie + Bezpłatnie

Podwyższony poziom cholesterolu

witam mam podwyszony cholesterol i nie wiem czy moge jesc ziemniaki mieso z kurczaka nie wiem co mam wogule robic sobie na obiad pomuszcie mi
MĘŻCZYZNA, 29 LAT ponad rok temu

Indeks glikemiczny

Osoby odchudzające się i cierpiące na cukrzycę powinny zwracać uwagę na indeks glikemiczny potraw. Co to jest? Jak to określić? Obejrzyj filmik i dowiedz się więcej o indeksie glikemicznym.

Przy wysokim poziomie cholesterolu polecam zwiększenie diety w błonnik. Oczywiście ziemniaki od czasu do czasu mogą być, jednak warto wzbogacić swoją dietę w produkty pełnoziarniste np. pieczywo, płatki zwłaszcza owsiane i kasze np. gryczana czy jęczmienna. Mięso z kurczaka może być, ale bez skóry i bez panierki, najlepiej gotowane lub pieczone.

0

Dieta osoby o podwyższonym cholesterolu powinna obfitować w błonnik pokarmowy - kasze, ryż brązowy, makaron pełnoziarnisty, warzywa najlepiej w formie surowej, do surówek sos na bazie jogurtu naturalnego lub zdrowych olejów roślinnych tj. olej rzepakowy, oliwa z oliwek, a jako dodatek białkowy do obiadu chude mięso najlepiej drobiowe, ryba lub nasiona roślin strączkowych. Ryba i mięso nie powinny być panierowane, najlepiej żeby były przygotowane w formie pieczonej, gotowanej, duszonej lub grillowanej.
Pozdrawiam, dietetyk Monika Majcher-Lipiejko

0
Ewa Kozłowska Dietetyk, Warszawa
82 poziom zaufania

Może Pani spożywać ziemniaki ( z wody bez masła), kurczaka bez skóry. Do tego obowiązkowo porcja warzyw gotowanych oraz surówka z małą ilością oleju roslinnego. Pozdrawiam

Dietetyk z ponad 20-letnim stażem. Kierownik Poradni Dietetycznej w Warszawie.
0
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty
Ważne tematy