Przy wysokim poziomie cholesterolu polecam zwiększenie diety w błonnik. Oczywiście ziemniaki od czasu do czasu mogą być, jednak warto wzbogacić swoją dietę w produkty pełnoziarniste np. pieczywo, płatki zwłaszcza owsiane i kasze np. gryczana czy jęczmienna. Mięso z kurczaka może być, ale bez skóry i bez panierki, najlepiej gotowane lub pieczone.
Dieta osoby o podwyższonym cholesterolu powinna obfitować w błonnik pokarmowy - kasze, ryż brązowy, makaron pełnoziarnisty, warzywa najlepiej w formie surowej, do surówek sos na bazie jogurtu naturalnego lub zdrowych olejów roślinnych tj. olej rzepakowy, oliwa z oliwek, a jako dodatek białkowy do obiadu chude mięso najlepiej drobiowe, ryba lub nasiona roślin strączkowych. Ryba i mięso nie powinny być panierowane, najlepiej żeby były przygotowane w formie pieczonej, gotowanej, duszonej lub grillowanej.
Pozdrawiam, dietetyk Monika Majcher-Lipiejko
Może Pani spożywać ziemniaki ( z wody bez masła), kurczaka bez skóry. Do tego obowiązkowo porcja warzyw gotowanych oraz surówka z małą ilością oleju roslinnego. Pozdrawiam
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czego unikać przy podwyższonym cholesterolu? – odpowiada Mgr inż. Magdalena Kubik
- Wysoki poziom cholesterolu a wybór diety – odpowiada Mgr Karolina Czyrwik
- Dieta przy wysokim cholesterolu dla 57-latki – odpowiada Mgr Anna Jachna
- Czy przy cholesterolu 208,65 mg/dl wystarczy dieta? – odpowiada Mgr Marianna Hall
- Podwyższony poziom cukru i cholesterolu i choroba wieńcowa – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Podwyższony cholesterol a dieta – odpowiada Mgr Joanna Szmitka-Ĺuszczyk
- Jak obniżyć cholesterol u 38-latki? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Czy podane wyniki cholesterolu są powodem do zmartwień? – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
- Jak obniżyć cholesterol bez leków? – odpowiada Mgr Anna Zientalska
- Wysoki poziom cholesterolu a dieta niskotłuszczowa – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
artykuły
Dieta odchudzająca dla cukrzyków
Podwyższony poziom cukru we krwi może być następst
Czy kotlet schabowy naprawdę jest aż tak niezdrowy? Niektórzy mogą być zaskoczeni
Kotlet schabowy od dziesięcioleci zajmuje ważne mi
Oczyszcza krew z cholesterolowych złogów. Chroni przed zakrzepicą, zawałem
Miażdżyca nie boli Miażdżyca jest chorobą, na któr