Witam serdecznie,
Przyczyną nadmiernej ilości Fe we krwi, może się okazać dieta bogata w ten pierwiastek.
Oparta przede wszystkim na czerwonym mięsie, które jest zasobne w Fe hemowe ( dobrze przyswajalne).
Drugą bardzo istotną przyczyną, która w Pana przypadku raczej możemy wykluczyć to choroba metaboliczna- hemochromatoza- charakteryzuje się nadmierną absorpcją Fe w przewodzie pokarmowym z pożywienia.
Z informacji, które Pan przedstawił, wynika że przyczyną nadmiaru Fe jest nadmierna ilość czerwonego mięsa w diecie.
Proszę ograniczyć spożycie mięsa. Wprowadzić posiłki, które zawierają produkty z trudno dostępną formą Fe-żywność pochodzenia roślinnego. Ponadto warto wprowadzić produkty, które ograniczają absorpcję tego pierwiastka tj.: kawa, zielona herbata, produkty pełnoziarniste. Natomiast wykluczyć alkohol, które zwiększa jego kumulację..
Takie postępowanie przez kilka tygodni, może przyczynić się redukcji nadmiernej ilości Fe we krwi.
Odpowiedź dla Ciebie opracował zespół poradni Mój Dietetyk w Poznaniu. Zachęcamy do skorzystania z indywidualnej porady żywieniowej (w gabinecie stacjonarnym lub online), w ramach której dietetyk przygotuje dietę dostosowaną do stanu zdrowia i trybu życia.
Zapraszamy do kontaktu, istnieje możliwość skorzystania również
z porady on-line – bez wychodzenia z domu!
Pozdrawiam serdecznie!
Monika Frank, Dietetyk
www.poznan.mojdietetyk.pl
poznan@mojdietetyk.pl
tel. 696 884 351
