Ryzyko zatrucia pokarmowego po wypiciu mleka migdałowego
Witam. Postaram się po krótce opowiedzieć. Ok. godzinę temu wypiłam 3-4 łyżki domowego mleka migdałowego ,które zostało zrobione z migdałów które nie zawierały pleśni aczkolwiek leżały obrane w jednym pudełku z takimi co posiadały pleśń. Były w pudełku dwa dni. Następnie przeczytałam o szkodliwej aflatoksynie które migdały mogą posiadać i stąd pytanie czy grozi mi zatrucie z takiej ilości mleka?