Smażenie przy użyciu oliwy z oliwek a temperatura

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

• Oliwa i oleje a smażenie – odpowiada Lek. Tomasz Budlewski
• Stosowanie oliwy z oliwek do smażenia – odpowiada Dietetyk kliniczny Eliza Gosławska
• Jaki tłuszcz jest zdrowy do smażenia? – odpowiada Mgr Katarzyna Wawrzyniak-Piekarska
• Czy na oliwie z oliwek można smażyć tak, by nie utraciła ona swoich właściwości? – odpowiada Mgr Paulina Szczechowicz
• Czy smażenie może być szkodliwe dla zdrowia? – odpowiada Mgr Agata Przytuła
• Jaki olej do smażenia? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
• Mięso smażone a dieta bezglutenowa – odpowiada Mgr Klaudia Wita
• Czego używać do smażenia? – odpowiada Mgr Natalia Główka
• Czym zastąpić oliwę z oliwek? – odpowiada mgr Anna Sajdakowska (Kacperska)
• Oliwa a olej rzepakowy – odpowiada Mgr Marzena Rojek