Spożywanie 6 marchwi dziennie
Jakie konsekwencje ( i czy w ogóle) mogą wystąpić przy jedzeniu 6 marchwi dziennie?
Skóra będzie miała ładniejszy koloryt, gdyż dostarcza Pan/Pani wraz z marchwią beta-karoten. Poza tym brak jest negatywnych konsekwencji. Marchew to bardzo zdrowe i niskokaloryczne warzywo.
Spożywanie 6 marchwi dziennie przez bardzo długi czas może spowodować stan nazywany karotenemią, co objawia się żółtym zabarwieniem skóry i białek oczu. Nie jest to stan zagrażający zdrowiu
Witam!
Bardzo ważną cechą dobrze zbilansowanej diety jest jej różnorodność, dlatego pośród zalecanych 3-5 porcji warzyw dziennie (w przypadku marchewki porcję stanowi jedna marchewka, ważąca około 50 g!) najlepiej aby znalazły się właśnie rozmaite warzywa, szczególnie w miesiącach letnich, kiedy nie możemy narzekać na ich brak.
Marchew jest znana przede wszystkim jako doskonałe źródło beta-karotenu, czyli przeciwutleniacza (działanie w profilaktyce chorób układu krążenia czy nowotworów), ale warto pamiętać, że każdy składnik pokarmowy ma określone normy spożycia, a jego zarówno niedobór jak i nadmiar może powodować niepożądane konsekwencje.
W przypadku witaminy A występującej w roślinach w postaci beta-karotenu mówi się nawet o toksyczności, dlatego, że ma ona możliwość gromadzenia się w organizmie, a przykładowymi objawami zatrucia mogą być: ból głowy, osłabienie, zaburzenia miesiączkowania, uszkodzenie skóry.
Pozdrawiam serdecznie,
Monika Frank - Dietetyk
http://poznan.mojdietetyk.pl/
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czy picie z marchwi przyciemni skórę? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- W jakiej postaci najlepiej spożywać marchew? – odpowiada Mgr inż. Paulina Roziewska
- Jaki wpływ na organizm ma codzienne picie ok. 300 ml świeżego soku z marchwi? – odpowiada Lek. Paweł Baljon
- Sok z marchwi, czy świeży może być szkodliwy – odpowiada Mgr Paulina Filipowicz
- Czy jedzenie marchewek w dużych ilościach może wpłynąć na koloryt skóry? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Sok z marchwi a dieta w NZJ – odpowiada Mgr inż. Maria Jagiełło
- Jedzenie marchwii przy Izoteku – odpowiada Mgr Ewa Trusewicz
- Czy 2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z marchwi dziennie są szkodliwe? – odpowiada Mgr inż. Ewa Ceborska-Scheiterbauer
- Czy codzienne jedzenie marchwi może wpływać na wygląd skóry? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Powiększona śledziona w wyniku USG po przedawkowaniu witaminy A zawartej w soku z marchwi – odpowiada Ewa Kozłowska
artykuły
Zbija ciśnienie, wspiera serce i wzrok. To lekka i sycąca przekąska
Marchew to prawdziwa skarbnica zdrowia: wspiera wz
Czy marchew to idealna przekąską w każdej sytuacji? Wyjaśniamy
Marchewka często uchodzi za wzór zdrowej przekąski
To warzywo trafia na talerz od dziecka. Bogactwo karotenu
Powszechnie uważa się, że marchew "poprawia wzrok"