Spożywanie produktów bogatych w żelaza a stosowanie kosmetyków z Tetrasodium EDTA

I jeszcze mam drugie podobne pytanie - czy kiedy jem produkty bogate w żelazo np. pietruszkę i jednocześnie używam kosmetyków z Tetrasodium EDTA to czy wtedy także następuje owe wiązanie się metalów ciężkich? Czy tylko chodzi tutaj o syntetyczne minerały?
KOBIETA, 30 LAT ponad rok temu
Dr Krystyna Pogoń
Dr Krystyna Pogoń Dietetyk, Kraków
78 poziom zaufania

Szanowna Pani,
Po pierwsze nie istnieje nic takiego jak syntetyczne minerały. Z definicji syntetyczny to uzyskany na drodze syntezy i dotyczy właściwie wyłącznie związków organicznych, a minerały to proste sole. Po drugie pietruszka nie jest dobrym źródłem żelaza w diecie. Fakt, że w tabelach wartości odżywczej cechuje się wysokim poziomem żelaza nie przekłada się jednak w żaden sposób na biodostępność tego pierwiastka, która w przypadku wszystkich roślinnych źródeł żelaza jest bardzo niewielka. Jeżeli potrzebuje wprowadzić Pani większe ilości żelaza do diety to musi Pani skorzystać z jego zwierzęcych źródeł, przede wszystkim mięsa i podrobów. Po trzecie większość substancji nie wchłania się przez skórę do organizmu, a zatem nie grozi Pani fakt, że EDTA zawarte w kremie (w ilościach przeważnie minimalnych) wpłynie na gospodarkę organizmu jonami metali.

redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty