Strączki w codziennej diecie wegetarianki
jestem wegetarinką czy mogę jeść strączki codziennie? Czy strączki ekologiczne nie mają substancji antyodżywczych?
Dzień dobry, wszystkie strączki i inne rośliny zawierają związki antyodżywcze. Podczas moczenia obróbki termicznej i fermentacji, część z nich zostaje rozłożona. Jeśli dobrze Pani toleruje strączki, można spożywac codziennie. Proszę kontrolować tarczycę, poziom wit. B12 i cholesterolu HDL i LDL.
Dzień Dobry,
wszystkie strączki zawierają substancje antyodżywcze. W przypadku prawidłowej obróbki termicznej i zróżnicowanej w inne produkty diety nie ma problemu spożywać strączki codziennie.
Pozdrawiam,
mgr Natalia Główka
www.nutricus.pl
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czy strączki ekologiczne nie zawierają substancji antyodżywczych? – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
- Czy można jeść surowe płatki owsiane? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Wzdęcia przy diecie wegańskiej – odpowiada mgr inż. Katarzyna Krupińska
- Czy strączki można jeść codziennie? – odpowiada Mgr Joanna Penza
- Sprawdzone odżywki dla sportowców – odpowiada Mgr Wojciech Kozłowski
- Czy miód z pasieki może być zanieczyszczony glutenem? – odpowiada Lek. Tomasz Budlewski
- Czy żelatynę można zastąpić agarem? – odpowiada Mgr Beata Bondyra
- W jaki sposób metoda przygotowania potraw wpływa na ich wartość odżywczą? – odpowiada Mgr Joanna Wardenga
- Zdrowe odżywianie i brak okresu – odpowiada Mgr Anna Ingarden
- Jakie i ile jajek można jeść? – odpowiada Mgr Agnieszka Słomka
artykuły
Warzywa dla kobiety w ciąży
Dieta podczas ciąży Odpowiednie odżywianie podczas
Powodują wzdęcia i dziurawią jelita. Nasze babcie i prababcie dobrze wiedziały, co robić
Dr Steven Gundry, wybitny kardiochirurg, w swojej
Geriavit - skład, działanie, wskazania i środki ostrożności
Geriavit to preparat dostępny w aptece, który wspi