Zapytaj lekarza

7 1 3 , 8 1 1

odpowiedzi udzielonych przez naszych ekspertów

Rzetelnie + Bezpiecznie + Bezpłatnie

Otyłość w Polsce

Osoby leczące anemię powinny zwracać szczególną uwagę na dietę. Powinna być ona bogata w żelazo, ale także dodatkowo w 3 witaminy: witaminę C, B12 i kwas foliowy. Witamina C jest bardzo ważna ze względu na to, że ułatwia wchłanianie żelaza niehemowego. W każdym posiłku należy uwzględniać warzywa i owoce o dużej zawartości witaminy C. Zwiększa ona znacznie wchłanianie żelaza (nawet 2–3-krotnie). Zawartość witaminy C w dziennej racji pokarmowej powinna wynosić co najmniej 150 mg. Jest ona wrażliwa na temperaturę, dlatego też lepiej spożywać świeże warzywa i owoce. Najlepszym źródłem tej witaminy są: papryka czerwona, natka pietruszki, brokuły, pomidory, truskawki, czarne porzeczki, cytrusy, aronia oraz soki owocowe, zwłaszcza pomarańczowy, grejpfrutowy, z czarnej porzeczki.

Specjalistka ds. żywienia człowieka, doktorantka w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.
0
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty
Ważne tematy