Witam serdecznie Regularne spożywanie świeżych soków z warzyw i owoców jest bardzo zdrowym i prawidłowym nawykiem. Codzienne wypicie szklanki lub 2 takiego soku, wywiera korzystny wpływ poprzez zawartość w nim nie tylko witamin, ale także substancji o charakterze antyoksydantów, które są cennym elementem w prewencji nowotworów, chorób serca, nadciśnienia, czy zaburzeń gospodarki lipidowej. Przy takim stopniu spożycia nie musimy obawiać się negatywnych skutków zdrowotnych i nadmiaru witamin w organizmie, zwłaszcza, że znaczna część witamin jest bardzo wrażliwa na działanie temperatury, światła i procesów technologicznych, przez co nawet w własnoręcznie przyrządzonym soku możemy spodziewać się sporych strat procentowych tych składników. Ryzyko "przedawkowania" witamin i substancji bioaktywnych grozi nam natomiast w przypadku długotrwałego stosowania suplementów witaminowych i "cudownych dżemików" bogatych w antyoksydanty. Zaleca się jednak urozmaicanie składu przygotowywanych soków, aby zapewnić organizmowi podaż wszystkich witamin- dobrym rozwiązaniem jest łączenie marchwi z jabłkiem, burakiem, selerem czy też innymi warzywami.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Korzyści wynikające z picia soków owocowo-warzywnych – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Czy picie soków jest zdrowe? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Na co zwracać uwagę przy wyborze soków w sklepie? – odpowiada Ewa Kozłowska
- Zgaga i ból brzucha po wypiciu czterech soków owocowych – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
- Codzienne spożywanie soku z marchwi a poziom glukozy w krwi – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Czy aby schudnąć nie wolno spożywać soków i pić tylko i włącznie wodę? – odpowiada Mgr inż. Magdalena Szymańska
- Picie soków owocowych i warzywnych przy wysokim cholesterolu – odpowiada mgr Agnieszka Płóciniak
- Sok z marchwi, czy świeży może być szkodliwy – odpowiada Mgr Paulina Filipowicz
- Czy picie z marchwi przyciemni skórę? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Jakie właściwości zdrowotne ma wino? – odpowiada Lek. Paweł Baljon