Wybór tłuszczu do smażenia
Czy olej rzepakowy do smażenia jest zdrowszy od smalcu?
Witam.
Najlepiej unikać smażenia, jednak jeśli już smażymy to warto wybierać oleje roślinne tj. oliwa z oliwek i olej rzepakowy niskoerukowy. Odradzam smażenia na smalcu.
Pozdrawiam, Dietetyk Patrycja Sankowska
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Najlepsze oleje do smażenia – odpowiada Mgr Anna Jachna
- Stosowanie oliwy z oliwek do smażenia – odpowiada Dietetyk kliniczny Eliza Gosławska
- Jaki tłuszcz jest zdrowy do smażenia? – odpowiada Mgr Katarzyna Wawrzyniak-Piekarska
- Oliwa i oleje a smażenie – odpowiada Lek. Tomasz Budlewski
- Wysoki cholesterol a dieta – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Olej rzepakowy a oliwa z oliwek – odpowiada Mgr Monika Kruszelnicka
- W jakich pokarmach rozpuszcza się witamina A? – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
- Jak obniżyć poziom cholesterolu całkowitego? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Czy oleje rafinowane są zdrowe? – odpowiada Mgr Magdalena Borowiec
- Jaką dietę zastosować, żeby zmniejszyć poziom cholesterolu? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
artykuły
Jaki olej wybrać do gotowania i smażenia? Nie każdy nadaje się do potraw
Na sklepowych półkach mamy dziś ogromny wybór olej
Tłuszcze pod lupą. Które z nich wspierają serce i chronią przed zawałem?
Oliwa z oliwek, olej rzepakowy, a może słoneczniko
Tłuszcze roślinne - które są najzdrowsze, a jakich unikać?
Tłuszcze roślinne są źródłem nienasyconych kwasów