Zapytaj lekarza

1 , 0 3 1 , 2 5 5

odpowiedzi udzielonych przez naszych ekspertów

Rzetelnie + Bezpiecznie + Bezpłatnie

Zapotrzebowanie organizmu na białko

Witam Nie rozumiem jednej rzeczy: Zapotrzebowanie na białko wynosi 1g/1kg masy ciała, czyli, jeżeli ważę 80kg, potrzebuje 80g. Jednak licząc procentowo (np 18%) mojego zapotrzebowania kalorycznego (2800kcal), wychodzi 504kcal, czyli 126g białka. Skąd ta nieścisłość? Pozdrawiam Krzysztof
ponad rok temu

Wpływ diety na wygląd skóry

Czy dieta ma istotny wpływ na wygląd naszej skóry? co nam pomaga, a co szkodzi? Dowiesz się tego z naszego filmiku. Zapoznaj się z wypowiedzią eksperta na ten temat.

Witam serdecznie,
Na początku pozwolę sobie sprostować - procentowe zapotrzebowanie na białko wynosi ok. 12-14% (dla 12% przy diecie 2800 kcal jest to 84 gramów białka). Daje to już znaczącą różnicę w porównaniu do 18% (bo aż 42 g) i bliskie jest przelicznikowi 1g/1kg (jednakże i coraz częściej w literaturze można znaleźć normę ok. 0.8g/1kg masy ciała (dla dorosłego).
Jednakże nieścisłość głównie wynika z tego, że przelicznik g białka / kg m.c jest mało precyzyjny i dość uproszczony.
Wyliczenie zapotrzebowania na białko wynikające z podaży energii uwzględnia nie tylko masę ciała, ale także: wzrost, wiek, płeć, aktywność fizyczną.
Dla przykładu mamy dwie osoby:
kobieta, o masie ciała 80 kg, wzroście 160 cm, niskiej aktywności fizycznej, wieku 50 lat
mężczyzna, o masie ciała 80 kg, wzroście 180 cm, wysokiej aktywności fizycznej, wieku 25 lat
według uproszczonego przelicznika - dla obydwóch osób zapotrzebowanie na białko wynosi 80 gramów,
w przypadku "procentowego przelicznika" pojawią się różnice, które będą adekwatne do danego "typu" osoby.
Dlatego też zalecam korzystanie z tego drugiego przelicznika.
Pozdrawiam

Dietetyk, specjalista dietoterapii chorób sercowo-naczyniowych.
0
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Strefa Kobiety
Ważne tematy