Jaja są zdrowym produktem, bogatym w składniki odżywcze jednak jak wszystko - w nadmiarze mogą zaszkodzić. Białko jaja jest silnym alergenem i zbyt częste spożywanie jej może prowadzić do alergizacji. U każdego jest to inna ilość.
Dzień dobry.
Szkodliwość jaj to mit, cholesterol w nich zawarty nie ma wpływu na nasze zdrowie i na zawartość cholesterolu we krwi. Można jeść dowolną ilość jaj, najlepiej, żeby żółtko było miękkie (na miękko, sadzone), jest wtedy lepiej przyswajalne.
odsyłam do badań: http://www.przeglad-tygodnik.pl/pl/artykul/jajka-na-zdrowie-rozmowa-prof-tadeuszem-trziszka
Pozdrawiam serdecznie
Witam
Jajka często nie są polecane ze względu na wysoki poziom cholesterolu. Lecz najnowsze badania pokazują, że spożywanie nawet dwóch jaj dziennie, ma niewielki wpływ na poziom cholesterolu we krwi. Zostało również udowodnione, iż jedzenie dużej ilości jajek (7-8 na tydzień) nie podnosi stężenia cholesterolu w surowicy i nie wpływa na występowanie chorób sercowo-naczyniowych. Większy wpływa na poziom cholesterolu w organizmie, ma nadmierne spożywanie tłuszczów nasyconych i typu trans.
Reasumując, osoby zagrożone miażdżycą lub cierpiące na zaburzenia gospodarki lipidowej, powinny ograniczyć spożycie jaj a dokładnie żółtek. Jeżeli zaś odżywiamy się w miarę zdrowo to myślę, iż spokojnie bez żadnych obaw można konsumować do ośmiu jajek na tydzień.
Pozdrawiam
http://www.zawadzki.fitdietetyk.pl
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Kolacja z jajek a wpływ na zdrowie – odpowiada Lek. Krzysztof Szmyt
- Skutki nadmiernego spożywania jaj – odpowiada Dr n. med. Aneta Kościołek
- Spożywanie jaj na śniadanie – odpowiada Dr n. med. Aneta Kościołek
- Dieta a stosowanie jaj – odpowiada Mgr Kamila Lemańska
- Dieta niskotłuszczowa a spożywanie jajek – odpowiada Dietetyk kliniczny Eliza Gosławska
- Czy to prawda, że spożywanie dużej liczby jajek może wywołać nowotwór odbytnicy i esicy? – odpowiada Mgr inż. Maria Jagiełło
- Spożywanie surowych jaj a mięśnie – odpowiada Mgr inż. Ilona Olejnik
- Czym grozi jedzenie takiej ilości jajek w ciągu dnia? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Ile może jeść jajek dziennie osoba 20-30-letnia? – odpowiada Lek. Jerzy Więznowski
- Szpiczak mnogi a spożywanie jaj – odpowiada Lek. Zbigniew Sycz
artykuły
Nie taki cholesterol straszny, jak go malują
Cholesterol kojarzy nam się z czymś złym - wciąż s
Czy istnieje różnica między jajkami białymi i brązowymi?
Jajka są zdrowe i co do tego nikt już raczej nie m
Wysoki poziom cholesterolu nie zawsze jest złą wiadomością, ponieważ - podobnie jak tłuszcze - cholesterol może być dobry i zły
Dr Kopeć z Krakowskiego Szpitala Specjalistycznego