Czy drożdże spożywcze zawierają gluten?
Czy drożdże spożywcze zawierają gluten?
Witam, gluten jest białkiem zbóż: pszenica, jęczmień, żyto i owies. Same drożdże nie zawierają glutenu, jednak zawsze warto przeczytać etykietkę, gdyż w procesie produkcyjnym drożdże mogą zostać zanieczyszczone.
witam,
drożdże same w sobie nie zawierają glutenu. Nie mniej jednak mogą być nim zanieczyszczone a tą informację producent powinien umieścić na etykiecie. Tak więc proszę czytać etykiety.
Pozdrawiam
Mgr Joanna Wasiluk
Dietetyk
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czy ryż zawiera gluten? – odpowiada mgr Anna Sajdakowska (Kacperska)
- Jak wyeliminować gluten z diety? – odpowiada Mgr inż. Ewa Ceborska-Scheiterbauer
- W czym jest gluten? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Co jeść przy diecie bezglutenowej? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Na czym polega dieta bezglutenowa? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Co to jest celiakia? – odpowiada dr n. med Monika Łukaszewicz
- Wafle ryżowe na diecie bez glutenu – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Mąka ryżowa a gluten – odpowiada Lek. Nina Uszkiewicz
- Uczulenie na pszenicę i żyto a uczulenie na gluten – odpowiada Dr inż. Katarzyna Kowalcze
- Czy drożdże piwne zawierają gluten? – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
artykuły
Gluten - jakie choroby powoduje, w czym jest, a co go nie zawiera?
Gluten to wspólna nazwa białek występujących w zbo
Poznaj produkty wywołujące reakcję alergiczną
Orzechy ziemne Choć w rzeczywistości niemal każdy
Ataksja glutenowa - czym jest i jak się objawia. Jak leczyć ataksję glutenową
Ataksja glutenowa jest stosunkowo rzadkim powikłan