Czy drożdże spożywcze zawierają gluten?
Czy drożdże spożywcze zawierają gluten?
Dieta w górach
Witam, gluten jest białkiem zbóż: pszenica, jęczmień, żyto i owies. Same drożdże nie zawierają glutenu, jednak zawsze warto przeczytać etykietkę, gdyż w procesie produkcyjnym drożdże mogą zostać zanieczyszczone.
witam,
drożdże same w sobie nie zawierają glutenu. Nie mniej jednak mogą być nim zanieczyszczone a tą informację producent powinien umieścić na etykiecie. Tak więc proszę czytać etykiety.
Pozdrawiam
Mgr Joanna Wasiluk
Dietetyk
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czy ryż zawiera gluten? – odpowiada mgr Anna Sajdakowska (Kacperska)
- Mąka ryżowa a gluten – odpowiada Lek. Nina Uszkiewicz
- W czym jest gluten? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Jakie węglowodany zawiera w sobie kawa zbożowa? – odpowiada mgr inż. Katarzyna Krupińska
- Mąki zawierające pszenicę – odpowiada Mgr Daria Ratajczak
- Na czym polega dieta bezglutenowa? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Jak wyeliminować gluten z diety? – odpowiada Mgr inż. Ewa Ceborska-Scheiterbauer
- Uczulenie na pszenicę i żyto a uczulenie na gluten – odpowiada Dr inż. Katarzyna Kowalcze
- Możliwość zastąpienia mąki pszennej i żytniej orkiszem – odpowiada Dr Krystyna Pogoń
- Czy ekstrakt z jęczmienia zawiera gluten? – odpowiada Dr n. med. Karolina Kuźbicka
artykuły
Ataksja glutenowa - czym jest i jak się objawia. Jak leczyć ataksję glutenową
Ataksja glutenowa jest stosunkowo rzadkim powikłan
Glutenowe oszustwo
Unikanie produktów zawierających gluten stało się
Dlaczego warto czytać etykiety produktów spożywczych?
Wchodzisz do sklepu. Chcesz zrobić drobne zakupy,