Czy jedzenie domowych przetworów mięsnych może być niebezpieczne?
Czy jedzenie domowych przetworów mięsnych może być niebezpieczne? Wszystkie są poddawane pasteryzacji, ale boje się o jad kiełbasiany.
Dzień dobry,
Jeżeli czysto i higienicznie przygotowuje Pani potrawy. Mięso jest dobrej jakości, oraz wiadomego pochodzenia, a słoiki do których Pani wkłada potrawy są wyparzane tuż przed ich uzupełnieniem. Nie powinno być obaw.
Proszę pamiętać że takie przetwory można przechowywać do 4 tygodni.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki: