Czy mogę jeść i pić te produkty przy diecie wysokobiałkowej?

Dzień dobry. Mam 49 lat. Od trzech miesięcy zdiagnozowany idiopatyczny zespół nerczycowy - ogniskowe i segmentalne stwardnienie kłębuszków nerkowych. Przyjmuję m.in. Encorton 60 mg dziennie. W trakcie diagnostyki trzy miesiące temu ubytek białka całkowitego w moczu sięgał 3330 mg/dl i nawet 41 g/24h białka w DZM. Po trzech miesiącach te wartości są na poziomie - całkowite 289 mg/dl i w DZM 10 g/24h. Zgodnie z zaleceniami stosuję dietę wysokobiałkową, niskosodową, niskotłuszczową (cholesterol), z ograniczeniem węglowodanów. Pytanie dotyczy właśnie diety - czy mogę pić podpiwek lub kwas chlebowy, kawę mieloną? Czy mogę jeść - ryby (wędzone, w oleju roślinnym, w konserwie), wędliny z kurczaka/indyka wędzone, twaróg wędzony, oliwki (słoik sklepowy), sery żółte/pleśniowe, czosnek, cebulę, musztardę, chrzan (generalnie ostre rzeczy), słonecznik nie solony, masło czy margarynę. Niestety - nigdzie nie znajduję odpowiedzi a jeśli już są to przeciwstawne... Dziękuję bardzo… Tomasz Sz…
MĘŻCZYZNA, 49 LAT ponad rok temu
Mgr Kamila Lemańska
Mgr Kamila Lemańska Dietetyk, Kaczory
54 poziom zaufania

Witam serdecznie. Proponowałbym udać się do dietetyka w celu ułożenia indywidualnej diety. Stosowanie produktów, które Pan wypisał zależy od tego ile rzeczywiście w ciągu dnia przyjmuje Pan białka, tłuszczu, potasu - który też jest ważnym składnikiem mineralnym uwzględnianym w chorobach nerek, sodu itd. Generalnie wędzone ryby zamienilabym na świeże, sery żółte na białe, ostre przyprawy na łagodne chociaż ich mała ilość nie zaszkodzi, zdecydowanie polecam masło a nie margarynę w małych ilościach. Kawa do 2 dziennie. Kwas chlebowy w zależności od ilości ogólnej zawartości węglowodanów w diecie. Oliwki sporadycznie i przed spożyciem dobrze odsączyć z zalewy. Pozdrawiam serdecznie.

redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty